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白河市(しらかわし)是日本东北地方南部,福岛县中通南部的都市。白河市的特产有白河不倒翁、千驹(酒)、拉面等。一年中也有各式各样的活动,如:樱花节(4月)、白河灯笼节(每隔一年的9月)、全国拉面节(10月)等。
罗马拼音:Shirakawa-shi
政府编号:07205-2
面积:305.30 平方公里
人口:64,113人[1]
地理
位于日本东京都区部以北约190公里。乘坐东北新干线需要90分钟到东京。
川:阿武隈川
湖:南湖
相邻县市
福岛县
西白河郡:西乡村、泉崎村、中岛村、矢吹町
东白川郡:棚仓町
石川郡:石川町、浅川町
岩濑郡:天荣村
栃木县
那须郡:那须町
姐妹城市
1:贡比涅(法国)
2:埼玉县行田市(日本)
3:埼玉县戸田市(日本)
4:三重县桑名市(日本)
城市象征
市花:梅
市树:赤松
市鸟:三道眉草鹀
历史沿革
1889年(明治22年)4月1日- 町村制施行西白河郡白河町诞生。
1949年(昭和24年)4月1日- 大沼村合并白河市诞生。
1954年(昭和29年)7月1日- 白坂村编入
1954年(昭和29年)10月1日- 小田川村编入
1955年(昭和30年)3月1日- 五箇村编入
1955年8月 - 表乡村的周边地区以及旗宿地区编入。
2005年(平成17年)11月7日- 旧白河市、西白河郡表乡村、大信村、东村的合体编入、新市制的白河市诞生2009年(平成21年)3月27日 - 中心市街地的活性化相关法律「中心市街地活性化基本计划」确定。
白河拉面
作为日本国民食品的拉面,白河拉面(白河ラーメン)是日本福岛县白河市及其周边地区的流行面食,发源于白河市内的“とら食堂”。
当地做工讲究的拉面和面汤很出名,使用的就是经肥沃土壤过滤过的地下水。白河拉面毫不逊于喜多方拉面,很受欢迎。白河拉面的面条较粗,一般都是用带木材芳香的擀面棍手工擀出来的。面汤是清的,带酱油味,爽口且味浓,叉烧的做法也很有特点,是干蒸的,保持了原汁原味。新鲜的肉干蒸以后,肉中的血都渗到外面来了,因此这叉烧表面呈红颜色。
为保持手工制作拉面的美味,每日供应量有限,不少拉面店便挂出"限量供应,售完为止"的招牌。
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